這份甜點真的是人生的小確幸!雞媽今天收到了來自新竹香山「鴻品甜點工作室」的香濃乳酪條和泡芙牛奶冰!手工乳酪蛋糕或是乳酪系列的點心一直都是深受雞媽喜愛,濃郁的奶香配上一杯茶,真的就是一大享受!
雞媽這次收到了這一盒看起來超美的乳酪條,一盒總共有八條,包含五種口味,分別是原味、夏威夷豆、藍莓、蔓越莓和巧克力;
▲ 五種口味的乳酪條▲ 由左而右依序為蔓越莓、藍莓、原味、夏威夷豆、巧克力口味
另外,雞媽還收到一盒有十五顆的泡芙牛奶冰!真的太幸福了!
雞媽迫不急待地打開這個冷凍包裹!說真的,現在宅配真的很方便,讓你在哪裡都吃得到好吃的美食,即便冷凍的也沒問題,記得以前雞媽還在職場的時候,辦公室團購點心、宅配甜點是時常會出現的景象。現在又有宅配乳酪蛋糕的新選擇了!
打開包裹,映入眼簾的是少女心噴發的超可愛粉紅色紙盒包裝,蕾絲的圖案配上燙金的字樣,真是美極了!更貼心的是,還附上精美的紙提袋,雞媽第一個想法就覺得這好適合當作彌月蛋糕送禮喔!
「鴻品甜點工作室」作為乳酪專賣店,製作乳酪條的講究不在話下,堅持不加一滴水和麵粉,可想而知這乳酪條肯定是風味十足!雞媽趕緊來試試看五種口味的乳酪條吧!▲ 鴻品甜點工作坊的乳酪條使用典雅的包裝▲ 送禮自用兩相宜▲ 質感提升的立體燙金蕾絲▲ 一盒共有八入▲ 每種口味各具特色▲ 獨立的包裝讓人方便品嘗且不沾手▲ 滿滿的餡料▲ 每種口味都值得嘗試▲ 一條乳酪條將近60公克
雞媽第一個嘗試的是經典的原味乳酪條,光是從外觀來看,就可以發現乳酪的部份好紮實,蘇打餅乾襯在底部,光是用想像的就覺得這口感一定很迷人!果不其然,雞媽一口咬下,濃密的乳酪香先是襲來,乳酪蛋糕的金黃色表皮也帶來一些烤蛋糕獨有的香氣,最後則是酥脆卻也很紮實的蘇打餅乾。
雞媽好喜歡乳酪條一口咬下時那樣的口感的滋味,綿密的讓人想在咬上一口,濃郁的乳酪在嘴裡打轉,帶有一點檸檬香和酸,和乳酪的奶味搭配的恰恰好。
第二個口味是微酸討喜的蔓越莓乳酪條,蔓越莓的用料也好大方,你很輕易就可以看到蔓越莓的蹤跡,蔓越莓微微的酸甜滋味和乳酪條有了完美的搭配,蔓越莓是有切碎處理過的,所以吃起來並不會覺得顆粒感過於明顯,一點也不突兀,反而與乳酪本身融合的很好。
▲ 滿佈的蔓越莓和乳酪有了完美的搭配
第三種口味是芬芳的藍莓乳酪條,一口咬下就可以發現藍莓獨有的香氣非常明顯,藍莓乳酪條很特別的地方在於它在蘇打餅和乳酪蛋糕之間塗上一層濃郁的藍莓醬,讓藍莓的香氣更加往上堆疊,藍莓的甜度一樣恰到好處,但香氣卻毫不保留的釋放出來,是很迷人的口味!
