非常牛！初心亭一起伴麵&牛肉乾－我是雞媽：少女賢妻也是娘

我實在沒有想過原來乾拌麵和牛肉乾居然可以這麼的牛！雞媽這次體驗的是私房多汁的「初心亭一起伴麵」（原味和辣味）以及「初心亭牛肉乾」（原味和辣味）。這是由台塑牛排創始店聯一西餐廳研發，也是網路上很著名的團購美食。

雞媽不算是很常吃牛肉的人，我必須說一起伴麵跟牛肉乾對我來說牛味偏重，可是對雞爸這種非常喜歡牛肉的人來說口味就非常適中！

首先，雞媽先來介紹一起伴麵吧！初心亭的乾拌麵不像是我原先預設的粗麵條，反而是一般的寬度，麵條本身非常的好吃，口感吃起來不算是Q彈，但卻非常的有嚼勁，這點雞媽覺得非常讚，我覺得是非常好吃的麵條。雞媽嘗試了原味和辣味兩種口味，原味的部分可以品嘗到很濃郁的牛肉味，雖然裡面沒有牛肉塊，但光是這包濃稠的牛肉醬汁就讓人有吃牛肉麵的錯覺。

▲一起伴麵產品成分

▲一起伴麵營養標示

▲一起伴麵發源故事介紹

▲一起伴麵產品資訊

▲一起伴麵每包含一塊麵體和一包醬料

▲下鍋煮一起伴麵

▲一起伴麵麵條粗細適中

辣味的部分，辣中帶點麻，如果將全部醬料都加進去的話，這對我這這種比較少吃辣的人來說，稍嫌有些太辣。可是，如果沒有把醬汁全部加進去的話，雞媽覺得吃起來稍嫌不夠味，拌起來偏乾，所以我還是建議各位把所有的醬汁全部加入。後來，雞媽發現辣味的醬包上面會有一層油，雞媽覺得如果不要把油也擠進麵條裡的話，吃起來好像比較沒有那麼辣，味道也很夠。喜歡牛肉的你，有時嘴饞想來點「牛味」，但又懶得出門，那麼「初心亭一起伴麵」這樣的簡單料理肯定可以滿足你的味蕾。

▲將醬汁倒入麵條

▲均勻攪拌

▲極富口感和牛味的一起伴麵

最後，雞媽要介紹「初心亭牛肉乾」！雞媽發現其實元味和辣味的成份都是一模一樣的，我想可能就是辣的比例不同而已吧！吃起來的味道和一起伴麵非常接近，就是滿滿的牛味！而且，這牛肉乾真的顛覆雞媽對肉乾的既定印象，非常多汁，有時候會覺得自己根本是在啃新鮮的牛肉啊！雞爸表示，他覺得這比一般市售的牛肉乾還要好吃的原因在於，吃起來不會那麼乾澀，非常多汁！雖然說比起一般的牛肉乾來說價格相對較高，但真的蠻令人驚豔的。