綜合堅果醬、芝麻腰果醬、核桃醬、杏仁果醬、夏威夷豆醬,光是看就讓人口水直流!雞媽很喜歡堅果,平時也會直接吃堅果補充所需營養,才一歲的雞寶也會吃,我都是每次用搗棒搗成糊,加到寶寶粥或是麥片給雞寶吃。
為什麼想要刻意的補充堅果在飲食中,只是因為雞媽覺得台灣平時的飲食習慣好像比較不常吃到堅果類,頂多常吃到花生或是芝麻這類的,但堅果種類這麼多又這麼營養,實在可惜!
這次很高興體驗到種籽本舖的生酮級堅果醬,無糖、無鹽、無添加物(不含油、水、鹽、糖、食物添加劑、香料等),是由整顆堅果低溫研磨成,這樣的天然堅果醬很符合我的需求,因為自己吃或是給寶寶吃都很適合!(雞媽也可以自己省去搗成糊的時間XD)
▲ 妥善的包裝避免玻璃瓶身破掉
▲ 原味堅果醬的產品標示
▲ 腰果芝麻醬的產品標示
▲ 杏仁果醬的產品標示
▲ 核桃醬的產品標示
▲ 夏威夷豆醬的產品標示
▲ 五種口味的小抹醬(40g)
接下來,就逐一介紹這次體驗的五種果醬吧!(小抹醬40g)
綜合堅果醬:美國(核桃、杏仁果)、越南(腰果)、澳洲(夏威夷豆)
這瓶是綜合堅果醬(貼紙似乎貼錯),或許因為有多種堅果的關係,所以質地上比起其他單一口味的簡果醬來說,較軟一些(除了夏威夷豆醬),味道上最明顯的似乎是腰果的味道,很濃郁的香氣撲鼻,同時吃到這麼多種堅果的營養,實在滿足。
芝麻腰果醬:越南(腰果)、芝麻(台灣)
腰果芝麻醬聞起來就有濃郁的芝麻香氣,口感有種厚實感,吃上一口就可以感受到芝麻濃郁的滋味。對雞媽來說,單吃芝麻醬有些時候很容易膩口,所幸這罐加上了腰果,讓芝麻醬吃起來保有他芝麻香氣的同時,多了一絲絲腰果的香氣,少了膩口的感覺,與牛奶沖泡也很合適。
杏仁果醬:美國(杏仁果)
杏仁果醬的質地也很厚實,嚐起來的味道更是濃郁,口感上的札實感也很迷人,雞媽嘗一口腦中浮出夏日海鮮涼拌醬的味道,或許下回可以試試看做成醬料。
核桃醬:美國(核桃)
核桃醬嘗起來有核桃獨有的苦澀味,我想是核桃外層的皮膜吧!不過嘗起來並不明顯,這並不影響嚐起來的美好滋味。
夏威夷豆醬:澳洲(夏威夷豆)
夏威夷豆醬呈現淡黃色,看起來像極了奶油,聞起來有淡淡的夏威夷豆的味道,因為是無添加所以味道上並不是非常明顯。雞媽覺得夏威夷豆醬的質地最滑順,吃上一口夏威夷豆的味道就相當明顯,非常香濃,天然的油脂在嘴裡化開,塗抹接觸空氣較久而有些發硬的歐式麵包上,麵包也柔軟了起來。
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商家名稱:種籽本舖-堅果醬專家
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保存及食用方法:
※無添加防腐劑,建議冷藏保鮮。
※保存期限 3 個月,最佳賞味期為開封後 2 週內,盡早食用完畢為佳。
※請使用乾燥清潔的抹醬器具,避免水氣進入,影響保存。
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