我是雞媽：少女賢妻也是娘

介紹紹益生菌之前，雞媽想要先介紹「益生質」這個概念。黃瑽寧醫師這篇「便秘！便秘！」針對孩子便秘問題的文章中提到：「糙米是最好的『益生質』；很多媽媽只吃益生菌，卻不知道沒有益生質，益生菌很快就死光光了，根本沒有效果。更大的孩子可以吃全麥麵包，高纖餅乾等等富含益生質的食物。四歲以上的孩子可以吃爆米花（但不可以把咖啡色硬硬的殼吐掉，那才是最重要的部份）」

所以說，光是只有吃益生菌是不夠的，因為益生質能幫助益菌生長，可以抑制腸道中不好的菌。因此，除了補充益生菌以外，還要有健康的飲食來增加益生質的攝取！

這次雞媽體驗的是國營台酒S11益生菌，顧名思義裡面精選了優良11株益生菌，以及益生菌生長所需的益生質（益生源）異麥芽寡醣，可以維持消化道機能。食用方式也很簡單，在餐後可以依照自己的喜好搭配溫開水或牛奶沖泡食用（為了益生菌的活性，最好要用低於40℃的溫度來沖泡喔！）

▲ 台酒S11益生菌

▲ 台酒S11益生菌的成分標示

▲ 台酒S11益生菌的其他產品標示

台酒生技S11益生菌除了大人食用以外，小朋友也可以補充，大人的部分建議每天食用1～2包，而2～6歲的兒童建議每天食用1包（每包是2公克，一盒有30包）。

▲ 每小包是兩公克

▲ 台酒S11益生菌呈現細緻的白色粉末狀

雞媽吃起來的感覺也很可口，泡起來是稀稀的，喝起來不酸，非常好喝，可能裡面有添加優酪香料的關係，小朋友來喝的接受度應該也很高。以下提供產品成分給您參考：

微結晶狀α-纖維素、結晶果糖、高異麥芽寡醣、11種益生菌(L. casei、L. plantarum、L. rhamnosus、B. lactis、B. longum、L. paracasei、S. thermophilus、L. acidophilus、B. breve、B. bifidum、L. reuteri)、優酪粉(砂糖、脫脂奶粉、麥芽糊精、全脂奶粉、葡萄醣、檸檬酸、酵母精粉、優酪香料、脂肪酸甘油酯、二氧化矽)、優酪香料粉(辛烯基丁二酸鈉澱粉、優酪香料、麥芽糊精、脂肪酸甘油酯)、二氧化矽、檸檬酸。

官網： http://biotech.ttl.com.tw/healthfood_info.php?no=12