豬寶弟將要一歲半，雖然已經不太需要製作副食品，不過這款從他未滿一歲以前就會吃的蛋糕，一直到現在都還是會跟三歲多的雞寶哥一起品嘗喔!
喜歡美食是天性，孩子很聰明，飲食自然需要變化，對於副食品階段的小寶寶，或是正邁向一般飲食的大寶寶來說，變化食物的樣貌和口味，多方嘗試讓孩子願意開金口當然重要。
原先這款蛋糕的材料很簡單，主要是低筋麵粉、雞蛋和香蕉，現在新嘗試再加入「桂格敏兒ＨＡ麥精－五種水果配方」，讓雞媽的香蕉蛋糕營養升級，口味也更豐富喔!
香蕉蛋糕的製作材料非常簡單：低筋麵粉25g、香蕉一根(約140g)、雞蛋一顆(約60g)、桂格敏兒ＨＡ麥精10g、鮮奶20g以及一小湯匙的橄欖油。
接下來是製作步驟：
❶先將香蕉用叉子壓至泥狀
❷將蛋黃和蛋白分開
❸蛋黃、低筋麵粉、桂格敏兒ＨＡ麥精和鮮奶加進香蕉泥中攪拌均勻
❹香蕉糊再加入橄欖油繼續拌勻
❺打發蛋白
❻將打發後的蛋白加進香蕉糊中，切勿過度攪拌造成消泡
❼香蕉糊倒入電子鍋內鍋
❽直接按下炊飯鍵（選白米快煮模式）
❾完成後，悶十五分鐘後就可以開蓋品嚐成品
這次添加桂格敏兒ＨＡ麥精的香蕉蛋糕，一歲以內的寶寶也可以嘗試，因為「桂格敏兒ＨＡ麥精－五種水果配方」本來就是適用於六個月以上的寶寶食用，尤其它無加糖，又包含豐富的鈣、鐵、維生素、蛋白質、脂肪、醣類、膳食纖維、礦物質、天然抗氧化劑等。讓豬寶弟的點心時間也可以營養滿滿喔!
雞媽誠摯的推薦給您，讓寶貝的副食品也可以充滿變化，樂趣無窮!
大家好！我是內心少女、兼差賢妻、職業娘親的雞媽！也是一位新手媽媽。因為我很菜，所以很多事情在我眼裡看來都很新鮮。因為學教育，看見自己孩子的成長覺得格外有趣。總算慢慢上手的新生活，希望再次重拾對文字分享的喜悅。如果你想跟雞媽談天說地，歡迎到【雞媽話家常】小圈圈，圈主雞媽會好好款待大家的！https://mamibuy.com.tw/talk/forum/82✺若需聯繫，歡迎臉書私訊，或來信至woshijimama@gmail.com✺
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