好幾年前開始，雞媽就開始認真吃起了黑芝麻粉，會對芝麻感到興趣其實只是覺得，芝麻給我的印象是很營養的食物，可是日常生活中好像比較少吃到芝麻芝麻充其量往往只是配菜或者是點綴用的 比如說一碗白飯上面可能只灑了幾顆黑芝麻，又或者是某道涼拌菜上面灑了幾顆白芝麻。所以，雞媽一直都有買黑芝麻粉拌牛奶或麥片的習慣。
一直到最近，開始接觸黑芝麻醬，黑芝麻醬的用途又更多了。除了同樣加到牛奶、麥片以外，也可以直接沾新鮮水果，非常好吃的。
▲奇異果沾點芝麻醬
這次體驗的是芝初的冰心芝麻組，內含兩包高鈣黑芝麻粉（200g）、一罐黑芝麻醬（170g）以及一罐楓糖芝麻麵包醬（170g），另外還有贈送IKEA 電動奶泡攪拌器一支。
▲ 芝初的冰心芝麻組
那麼，雞媽就來逐一介紹囉！首先，這正是新鮮百搭好沖泡的高鈣黑芝麻粉，雞媽覺得它的色澤和香氣與以往常吃到的黑芝麻粉不太一樣，外觀看起來比較不油，純粹的粉末狀，顏色上呈現黑灰色，氣味聞起來除了淡淡芝麻香以外，還有像是黃豆或是豆漿的香氣，品嚐起來不會有油耗味。雞媽利用這次贈送的奶泡器打了一些奶泡，加上些許的黑芝麻粉，吃起來也很對味。
▲ 高鈣黑芝麻粉包裝上有清楚產品標示
▲ 高鈣黑芝麻粉包裝上有清楚營養標示
▲ 高鈣黑芝麻粉的粉末參雜黑灰色
▲ 附贈的奶泡器打出新鮮奶泡
▲ 打好的奶泡加上些許高鈣黑芝麻粉
▲ 高鈣黑芝麻粉與牛奶也是完美組合
接下來，就是重頭戲純黑芝麻醬了！黑芝麻醬的芝麻味道比起高鈣黑芝麻粉又加明顯、更香濃。打開瓶蓋你可能會發現黑芝麻醬沉澱，與黑芝麻油分離的狀況 ，這是很正常的情況，雞媽之前買他牌的也是如此，請不用擔心。雞媽建議要食用前可以先攪拌均勻，這樣才不會一下子吃到太濃或太油的黑芝麻醬。芝初黑芝麻醬吃起來蠻細緻的，也很濃郁。黑芝麻醬的用途也很廣，比如說雞媽加了一些和優格一起吃也很美味。
▲ 黑芝麻醬產品正面
▲ 黑芝麻醬包裝上有清楚產品標示
▲ 黑芝麻醬包裝上有清楚營養標示
▲ 黑芝麻醬有油醬分離的正常情況
▲ 建議先將黑芝麻醬攪拌均勻
▲ 黑芝麻醬加入原味優格中
▲ 黑芝麻醬與優格也很對味
最後，要介紹的壓軸就是添加楓糖的芝麻麵包醬！雞媽真的吃過很多品牌的芝麻粉和芝麻醬，不過這是第一次吃到加入楓糖，這麼討喜的新口味！楓糖芝麻麵包醬就不會有黑芝麻醬那樣油降分離的情況，雞媽沾了一些塗抹在窯烤麵包上面， 吃起來有淡淡的楓糖香和甜味，但是並不會因為楓糖的香甜讓芝麻的香氣略減，真沒想到楓糖和芝麻竟然可以搭配的這麼好！即便直接品嚐起來也不會覺得膩口，芝麻的味道有了楓糖的中和變得溫和許多。雞媽覺得楓糖芝麻麵包醬很適合正要開始入門吃芝麻醬的人嘗試。
▲ 楓糖芝麻麵包醬產品正面
▲ 楓糖芝麻麵包醬包裝上有清楚產品標示
▲ 楓糖芝麻麵包醬包裝上有清楚的營養標示
▲ 楓糖芝麻麵包醬不會有油醬分離的情況
▲ 沾一些楓糖芝麻麵包醬
▲ 塗抹到麵包上
▲ 很容易就可塗勻
芝初還有一點很棒的是，官網上都產品的生產履歷，比如說雞媽選擇商品以及生產日期，就可以看到這一批商品的成份來源以及檢驗是否合格，好比芝麻的產地是非洲，這些訊息都是很公開的，讓消費者更安心。
如果你有興趣進一步芝初的芝麻冰心禮盒組，歡迎到以下網址了解喔！
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